Eğitimlerimiz

Aşçılık Sertifika Programı 18.Dönem

1,999.00

AŞÇILIK SERTİFİKA EĞİTİM PROGRAMI

KISA SÜRELİĞİNE İNDİRİMLİ!

CHOICE OF THE BUSINESS WORLD – CAREERBANK

KARİYER BANK & İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ

Açıklama



AŞÇILIK SERTİFİKA EĞİTİM PROGRAMI 17.DÖNEM

sertifica-icon Aşçılık: Besin ve besin gruplarını özel tekniklerle pişirerek yemek haline getirip hazırlayan profesyonel kişilere aşçı denir. Aşçılığın en temel kavramları ise; pişirme, saklama, kurutma, dondurma ve salamura yapma işlevleridir. Aşçılık mesleğinde besin ve besin gruplarının bir yemek haline dönüştürülmesi işlemlerinde aşçıların mutfak hijyen kurallarına, gıda güvenliğine, kişisel hijyen kurallarına uymaları son derece önemlidir. Yiyecek hizmetlerinde çalışan aşçıların, aşçılık meslek etik kurallarına sahip olmaları, mesleki gelişimlerini sürekli geliştirmeleri önemlidir.

Bunların dışında aşçılık mesleğini yapanların mutfaklardaki hiyerarşik kurallara da uymaları gereklidir. Sürekli mesleğine yenilikler katan, bilgi ve becerilerine farkındalık katan aşçılar başarılı bir meslek erbabı olacaklardır. Bu eğitim ile yemek sektöründe çalışan aşçıların ve aşçı adaylarının mesleki gelişimlerine katkı sağlamak adına, mesleki gelişim adına ders işlenecektir.

egitim-sekli-icon Eğitim Şekli : Uzaktan Eğitim 

egitime-erisim-icon Eğitime Erişim : 7/24

egitim-suresi-icon Eğitim Süresi : 1 Ay 

sertifika-saati-icon Sertifika Saati : 120 Saat

sinav-icon Sınav: Var

sinav-usulu-icon Sınav Usulü: Çoktan Seçmeli Test

sertifika-gecerlilik-icon Sertifika Geçerlilik: Kamu ve özel kurumlarda geçerli.

sertifika-gecerlilik-suresi-icon Sertifika Geçerlilik Süresi : Hayat Boyu

sertifika-guvencesi-icon Sertifika Güvencesi : E-Devlet üzerinden sorgulanabilir sertifika.

universite-icon Üniversite:T.C. İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ

SERTİFİKA ÖRNEĞİ

KİMLER BAŞVURABİLİR ?

Aşçılar ve aşçı adayları, yemek sektöründe çalışanlar, aşçılık mesleğinde kendisini geliştirmek isteyen herkes eğitime katılabilir.

Aşçılık Sertifika Programı Ders İçerikleri

  • Aşçılık Meslek İlkeleri
  • Mutfak Hijyeni
  • Sanitasyon
  • Gıda Hijyeni
  • Gıda Güvenliği
  • Gıda Depolama Kuralları
  • Depolama Kontrolü
  • Mikroorganizmalar
  • Menüler
  • Yiyecek Hizmetleri Yönetimi
  • Kişisel Hijyen
  • Temizlik
  • Besin Grupları
  • Gıda İşletmelerinde Hijyen
  • Sağlıklı Beslenme
  • Yemekhane Gıda Güvenliği
  • Türk Mutfağı Kültürü ve Özellikleri
  • Çorbalar
  • Tatlılar
  • Et Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • Kardeş Mutfaklar

EĞİTİME KATILIM  SAĞLADIĞI ÜSTÜNLÜKLER

Aşçılık Sertifika Programı ile aşçılık mesleği bilgi beceri ve donanımlar artmış olacak, mesleği yapanlar sertifikalı aşçı olarak kariyer hedeflerine ulaşmada üstünlük sağlayacaklardır.

İSTİHDAM ALANLARI

Kamu ve özel sektör de ,turizm ve konaklama, denizcilik, sağlık,eğitim gibi bir çok sektörde yemek ve mutfak hizmetlerinde; mesleki yeterliliğe sahip bireyler için iş imkanları oldukça fazladır. Kişiler kendi işlerini de kurabilirler.

EĞİTİME NASIL KATILABİLİRİM ?

  • Katılmak istediğiniz sertifika eğitim programını kredi kartı veya banka kartı ile hemen satın alabilirsiniz.
  • Ödeme onayından sonra eğitiminize hemen başlayabilirsiniz.
  • İnternetin olduğu her yerde ,dilediğiniz cihazdan, dilediğiniz zaman aralıklarında eğitimlere 7/24 katılabilirsiniz.

EĞİTİM SÜRECİ 

  • Sertifika eğitim programları uzaktan eğitim modeline göre hazırlanmıştır.
  • Kaydınızı tamamladıktan hemen sonra, kullanıcı adı ve şifreniz ile öğrenci panelinize giriş yaptıktan sonra , eğitiminize hiçbir zaman kaybetmeden hemen başlayabilirsiniz.
  • Öğrenci panelinizden tüm eğitim içeriklerinize ulaşabilir, uzman eğitmenler tarafından sunulan derslere katılabilirsiniz.
  • Eğitimlerinize 7/24 istediğiniz zaman aralıklarında katılabilirsiniz.
  • Eğitimlere günlük hayatınızda uygun olduğunuz tüm zaman aralıklarında istediğiniz zaman, internet erişiminin olduğu her yerden bilgisayar, tablet,akıllı telefon vb. cihazlar ile giriş sağlayabilirsiniz.
  • Eğitimlerinizi en erken 1, en geç 3 ay içinde tamamlayabilirsiniz.
  • Eğitimler için belirli bir gün ve saat sınırlaması yoktur.
  • Belirtilen süreler içinde eğitim sürecinizi tamamlayabilirsiniz.

SINAV SÜRECİ 

  • Sınavlarınızı 7/24 istediğiniz zaman aralıklarında tamamlayabilirsiniz.
  • Sertifika kazanımı için sınavlara katılmak mecburidir.
  • Sınavlarda geçme notu 50 puandır.
  • Sınavlarda başarısız olanlara katılım belgesi, başarılı olanlara ise sertifika verilmektedir.

SERTİFİKA SÜRECİ

Sertifika programları:

‘’T.C.İstanbul Gedik Üniversitesi  Sürekli Eğitim ve Araştırma Merkezi ‘’ tarafından sertifikalandırılmaktadır. Sertifika program süreçlerinin tamamlanmasından sonra tüm sertifikalara  ‘’E-Devlet ‘’üzerinden bandrollü ve karekodlu olarak sahip olunmaktadır. Tüm  sertifikalar resmi belge niteliğinde olup, kamu ve özelde geçerlidir. Sertifikalar bireylerin ve kurumların ihtiyaç ve talepleri doğrultusunda sadece belgelendirme olarak verilir, iş garantisi olarak verilmez.

SERTİFİKA ALMANIN ÖNEMİ

Güçlü bir cv ile iş hayatında, iş arama süreçlerinde rakiplerinizden bir adım önde olursunuz. Vasıflı ve donanımlı cv imajınız ile hedeflerinize ulaşmanız çok daha kolay olacaktır. Eğitim ve iş tecrübelerinizi e-devlet de sorgulanabilen sertifika programları ile güncelleyerek kariyerinizi güçlendirebilirsiniz.

Social Circle

Bu websitesi tercihe dayalı ve akıllı seçenekler sunmaya yardımcı olmak için çerezlerden yararlanmaktadır.

X